САЛАТЫ 

Традиционный русский салат «Оливье»
Салат овощной

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (на выбор)

Бургер
Приготовленная на гриле котлета с сочными томатами,
салатом Микс, соусом из майонеза и горчицы,
хрустящим свежим огурчиком, с сыром брынза
и кольцами красного лука на подрумяненной
булочке с кунжутом.
Пицца «Маргарита»

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО (на выбор)

Наггетсы из куриного филе с картофелем фри
Куриное филе с картофельным пюре

ДЕСЕРТ

Новогодний торт «Три шоколада»
Мороженое
    Фруктовое  плато
(виноград, банан, мандарины)

ХЛЕБНЫЙ БУФЕТ

Традиционные пшеничные булочки с кунжутом
Русский хлеб с луком, семенами льна и подсолнечника

НАПИТКИ

Сок пакетированный в ассортименте
Чайный стол

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Мясная тарелка

сервированная оливками-гигант
сыровяленый окорок «Парма»
ростбиф
грудинка копченая


Сырная тарелка
ассорти сыров Угличских производителей

сыр шамбала с пожитником

сыр Каччота мягкий

сыр Черный квадрат
Подается с чипсами из домашнего багета,
гигантскими оливками и виноградом.

 

Рыбная тарелка
сервированная лимоном и зеленью

лосось слабой соли

форель подкопченная

канапе с красной икрой
 

Овощное ассорти
редис, томаты черри, свежий огурец, перец болгарский,
оливки-гигант, зелень

 

Ассорти разносолов
огурцы малосольные, огурцы соленые, капуста квашеная, маринованные патиссоны, томаты черри маринованные,
перец болгарский маринованный

САЛАТНАЯ ТРАПЕЗА (салаты в стол)
Салат «Оливье»
по старинному русскому рецепту

 

Салат с тунцом
легкий салат из томатов черри, салата Микс,
перепелиных яиц,тунца в собственном соку, оливок,
красного лука, заправленный соусом из сока лимона,
французской горчицы и оливкового масла

 

Сельдь под шубой

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО (на выбор)

Стейк из свинины с томатным соусом гриль
нежный стейк из свинины, маринованный

в смеси горчицы, масла и меда. Подается с лепешкой,
запеченным картофелем и салатомиз томатов
и красного лука, заправленного оливковым маслом

Медальоны из говядины
подаются с томатами, обжаренными на гриле овощами,
ломтиком домашнего пшеничного багета и брынзой

 Лосось с овощами гриль

ХЛЕБНЫЙ БУФЕТ

Традиционные пшеничные булочки с кунжутом
Русский хлеб с луком, семенами льна и подсолнечника

ДЕСЕРТ

Новогодний торт «Три шоколада»
Виноград

Мандарины

НАПИТКИ

Морс домашний клюквенный
Вода «Угличская»
Чай и кофе зерновой (+сливки, сахар, лимон)


25 гр

30 гр
30 гр

20 гр

20 гр

20 гр

30 гр

30 гр

100 гр

130 гр

150 гр

150 гр

150 гр

520 гр

350 гр

290 гр

100 гр

80 гр

120 гр

500 мл

500 мл

1/3

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Мясная тарелка

сервированная оливками-гигант
сыровяленый окорок «Парма»
ростбиф
грудинка копченая


Сырная тарелка
ассорти сыров Угличских производителей

сыр шамбала с пожитником

сыр Каччота мягкий

сыр Черный квадрат
Подается с чипсами из домашнего багета,
гигантскими оливками и виноградом.

 

Рыбная тарелка
сервированная лимоном и зеленью

лосось слабой соли

форель подкопченная

канапе с красной икрой
 

Овощное ассорти
редис, томаты черри, свежий огурец, перец болгарский,
оливки-гигант, зелень

 

Ассорти разносолов
огурцы малосольные, огурцы соленые, капуста квашеная, маринованные патиссоны, томаты черри маринованные,
перец болгарский маринованный

САЛАТНАЯ ТРАПЕЗА (салаты в стол)
Салат «Оливье»
по старинному русскому рецепту

 

Салат с тунцом
легкий салат из томатов черри, салата Микс,
перепелиных яиц,тунца в собственном соку, оливок,
красного лука, заправленный соусом из сока лимона,
французской горчицы и оливкового масла

 

Сельдь под шубой

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО (на выбор)

Стейк из свинины с томатным соусом гриль
нежный стейк из свинины, маринованный

в смеси горчицы, масла и меда. Подается с лепешкой,
запеченным картофелем и салатом
из томатов и красного лука, заправленного оливковым маслом

Медальоны из говядины
подаются с томатами, обжаренными на гриле овощами,
ломтиком домашнего пшеничного багета и брынзой

 Лосось с овощами гриль

ХЛЕБНЫЙ БУФЕТ

Традиционные пшеничные булочки с кунжутом
Русский хлеб с луком, семенами льна и подсолнечника

ДЕСЕРТ

Новогодний торт «Три шоколада»
Виноград

Мандарины

НАПИТКИ

Морс домашний клюквенный
Вода «Угличская»
Чай и кофе зерновой (+сливки, сахар, лимон)

АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Шампанское Российское
Водка «Русский Север»
Вино белое и красное «Пин д'Алеп»


25 гр

30 гр
30 гр

20 гр

20 гр

20 гр

30 гр

30 гр

100 гр

130 гр

150 гр

150 гр

150 гр

520 гр

350 гр

290 гр

100 гр

80 гр

120 гр

500 мл

500 мл

750 мл

250 мл

375 мл

Стоимость на 1 персону 8000 руб., включая музыкальную 
программу (начало банкета с 22.00 до  04.00)
Место проведения : Атриум отеля.

МЕНЮ НОВОГОДНЕГО БАНКЕТА

1/4

Стоимость на 1 персону от 14 до 18 лет 3000 руб., включая
музыкальную программу (начало банкета с 22.00 до 04.00)
Место проведения : Атриум отеля.

 
 
1/4
1/2
1/6
1/5
1/2
1/5

150 гр

160 гр

180 гр

180 гр

125/100 гр

250 гр

100 гр

50 гр

210 гр

500 мл

1/5
1/4
1/4

Стоимость на 1 персону от 3 до 14 лет 1200 руб., включая
музыкальную программу (начало банкета с 22.00 до  04.00)
Место проведения : Атриум отеля.

  • 019.png
  • 018.png
  • inst

© 2009-2019 Отель "Волжская Ривьера"

Телефон: +7 (48532) 9-19-00,

+7 (495) 764-77-40

E-mail: reservation@volga-hotel.com

г. Углич, пл. Успенская, 8